Wärme- und Kodensat-Rückgewinnungssystem im Hopfen Trocknungsprozess
Nach der Ernte hat Grünhopfen einen Wassergehalt von 70 - 80 %, der auf ca. 10 % reduziert werden muss. Während des Hopfen-Trocknungsprozesses wird die Frischluft auf ca. 65 °C erwärmt.
Die Abluft hat Temperaturen von 28 - 35 °C und eine relative Feuchte von bis zu 100 %. In konventionellen Hopfen-Trocknungssystemen wird die Luft direkt in die Atmosphäre abgeführt.
3D Zeichnung des Wärmetauschers für Energie- und Kodensat-Rückgewinnung
Mit Hilfe der Fa. WOLF Anlagen-Technik GmbH & Co. KG wurde ein Pilot-Wärmetauscher-System in eine Hopfendarre von industrieller Größe bei einem Betrieb in der Hallertau in Deutschland integriert.
Durch die Erwärmung von Frischluft mit Abluft konnte der Gesamt- Energieverbrauch des Trocknungsprozesses verringert werden.
Während der Ernte 2010 wurden Daten von Versuchen in industriellem Umfang analysiert, um den Wirkungsgrad des Wärmetausch-Systems zu bewerten.
Das Kondensat der Abluft mit sehr hohem Feuchtigkeitsgehalt wurde
gesammelt und unter Verwendung von GC-MS analysiert.